武漢城市英才技工學(xué)校有沒有烹飪專業(yè)?這是老師最近收到的一個咨詢比較多的問題，對此，老師可以明確的告知同學(xué)們，武漢城市英才技工學(xué)校開設(shè)有烹飪專業(yè)，下面就是老師為同學(xué)們整理的武漢城市英才技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)以及烹飪專業(yè)的一些介紹，一起來看一下吧。

武漢城市英才技工學(xué)校烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)能適應(yīng)市場經(jīng)濟條件下各種類型的中西點企業(yè)的服務(wù)與管理人員。要求既掌握本專業(yè)必須的理論知識，又具有較強的服務(wù)接待能力。具有運用食品安全生產(chǎn)知識、菜點文化背景和中西方飲食文化的講解、審美和設(shè)計等等的能力。

教學(xué)實施過程中，每個模塊的教學(xué)內(nèi)容都要按照理論教學(xué)和實踐教學(xué)相結(jié)合的原則。邊進行理論教學(xué)，邊安排學(xué)生進行實際操作。在理論教學(xué)上，由任課教師按教學(xué)計劃的安排組織教學(xué)。在實踐操作中，由帶班師傅或?qū)嵱?xùn)老師按操作規(guī)程指導(dǎo)學(xué)生進行實操技能訓(xùn)練。

核心課程：烹飪概論、烹飪心理學(xué)、公共關(guān)系、烹飪文化、烹飪法規(guī)、烹飪企業(yè)經(jīng)營管理、烹飪營銷、人力資源管理、烹飪會計學(xué)

武漢城市英才技工學(xué)校招生專業(yè)有哪些

武漢城市英才技工學(xué)校烹飪專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習(xí)安排都是非常好的，想要報名烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到武漢城市英才技工學(xué)校去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實訓(xùn)室。