烹飪工藝專業(yè)是一個就業(yè)前景非常nice的，所以很多同學讀職校也都會選擇就讀該專業(yè)，那么臨安交口職業(yè)高級中學有沒有烹飪工藝專業(yè)?針對這一問題，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來看一下吧。

臨安交口職業(yè)高級中學烹飪工藝專業(yè)介紹

烹飪工藝專業(yè)主要課程

烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務(wù)。

烹飪工藝專業(yè)培養(yǎng)目標

熱愛社會主義祖國，擁護黨的基本路線，了解馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想的基本原理。具有愛國主義、集體主義等良好的思想品德、職業(yè)道德及創(chuàng)業(yè)精神。培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

臨安交口職業(yè)高級中學招生專業(yè)有哪些

臨安交口職業(yè)高級中學烹飪工藝專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓設(shè)施、實習安排都是非常好的，想要報名烹飪工藝專業(yè)的同學可以到臨安交口職業(yè)高級中學去參觀一下，看一下學校的專業(yè)實訓室。