杭州的職業(yè)學校還是非常多的，一些想要報名富陽技工學校的同學且想要讀烹飪專業(yè)的同學都在問，學校有沒有烹飪專業(yè)，對此，老師可以明確告訴同學們，富陽技工學校開設有烹飪專業(yè)，下面就是老師對富陽技工學校的招生專業(yè)有哪些以及學校烹飪專業(yè)的介紹，一起來看一下吧。

富陽技工學校招生專業(yè)有哪些

富陽技工學校烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)主要課程

烹飪概論 、烹飪原料學、 烹調工藝學、 烹飪英語、烹飪營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生學、菜單與宴席設計、面點工藝學、菜肴制作技術、食品雕刻、創(chuàng)新菜肴開發(fā)與制作、藥膳食療學、烹飪營養(yǎng)與配餐、烹飪安全與控制、烹飪原料、餐飲英語、餐飲企業(yè)流程管理、中式烹調工藝(西式烹調工藝、中西面點工藝)、宴會設計與實踐、餐飲創(chuàng)業(yè)實訓、現(xiàn)代廚房管理、餐飲管理等。

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用型專門人才。培養(yǎng)具備較強的食品市場運營職業(yè)能力，了解學科前沿，具有國際視野和創(chuàng)新意識，能在跨國食品集團、大型生產企業(yè)、團餐、物流園、研究設計機構、政府監(jiān)管職能部門等單位從事生產管理、物流配送、品質控制、基礎應用研究、產品開發(fā)、工程項目設計和行業(yè)監(jiān)管的應用型高級專門人才。

富陽技工學校有什么專業(yè)?有烹飪專業(yè)嗎?答案不言而喻，還想要了解更多學校辦學情況和學校招生信息，可以電話聯(lián)系學校招生辦，向招生老師咨詢，也可以直接聯(lián)系網站在線老師，向老師直接咨詢。