西華第二職業(yè)中等專業(yè)學校是一所位于周口的職業(yè)學校，學校辦學各方面都是非常不錯的，深受周口當?shù)匾约爸芸谥苓叺貐^(qū)的學生所青睞，那么西華第二職業(yè)中等專業(yè)學校有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)嗎?

西華第二職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

專業(yè)簡介

隨著我國國民經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進了我國餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲業(yè)的專業(yè)化、市場化、國際化日趨突出，而從業(yè)人員素質不高和人才緊缺的現(xiàn)狀，則成為制約餐飲行業(yè)迅速發(fā)展的瓶頸。當前餐飲行業(yè)急需大批素質高、專業(yè)技能強的廚師隊伍來充實，從而給烹飪專業(yè)學生的就業(yè)帶來了巨大的空間。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

西華第二職業(yè)中等專業(yè)學校招生專業(yè)有哪些

西華第二職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學可以到西華第二職業(yè)中等專業(yè)學校去參觀一下，看一下學校的專業(yè)實訓室。