有不少對中餐烹飪專業(yè)感興趣的同學(xué)，在畢業(yè)后想要報考該專業(yè)，那么在山東讀中餐烹飪專業(yè)可以去哪些學(xué)校?針對這一問題，老師整理了山東一些開設(shè)有中餐烹飪專業(yè)的學(xué)校，同學(xué)們可以看一下。

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

山東哪些學(xué)校開設(shè)有中餐烹飪專業(yè)

以上的這些學(xué)校都是山東開設(shè)有中餐烹飪專業(yè)的學(xué)校，想要在山東讀書并且報考中餐烹飪專業(yè)的學(xué)生，可以在上面的這些學(xué)校中進(jìn)行比較，選擇自己喜歡的學(xué)校。