隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學校繼續(xù)學習，學得一技之長，福建經濟學校就是很多福州和福州周邊的學生說青睞的學校，那么福建經濟學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

招生對象：招收符合條件的初中生,普高畢業(yè)生,職高畢業(yè)生,中專/技校畢業(yè)生以及社會社會青年等。

報名方式

1.新生憑個人身份證、戶口、畢業(yè)證等證件到我校招生辦面試合格即可報讀，中、高考成績作為參考依據。

2.新生報名時需提交本人身份證復印件、戶口本復印件、畢業(yè)證書復印件、一寸紅底照片8張、兩寸藍底照片4張。

福建經濟學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數要求嗎

福建經濟學校是一所職業(yè)學校，專業(yè)不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

福建經濟學校簡介

學校地址：福建省福州市鼓樓區(qū)梅亭路17號

福建經濟學校原名福建供銷學校，創(chuàng)辦于1965年，1995年更名為福建經濟學校，隸屬于福建省供銷社，是一所以財經商貿類專業(yè)和信息技術類專業(yè)為主、工科藝術類專業(yè)兼顧發(fā)展的國家級中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校和福建省示范性現(xiàn)代職業(yè)院校。學校地處福建省福州市，擁有梅亭和施埔2個校區(qū)，分別位于鼓樓區(qū)和倉山區(qū)，交通便利，人文繁華?？傉嫉丶s103畝，建筑面積7.8萬平方米。校園環(huán)境優(yōu)美，設施齊全，館藏圖書豐富，文化氛圍濃厚，信息化建設完善, 職教特色鮮明。

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