中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個還不錯的專業(yè)，很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè)，新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心2023年招生工作已經開展了一段時間了，學校也是開設有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的，那么新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題，老師做了相應內容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

招生對象和條件

1、高中畢業(yè)生：

綜合成績=學業(yè)水平考試成績(語文+數(shù)學+外語)+職業(yè)技能測試成績，但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。

2、 中職畢業(yè)生：

綜合成績=文化考試成績+職業(yè)技能測試成績，但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。

1.報考我校藝術類專業(yè)的考生，學業(yè)水平考試成績和藝考成績均合格的前提下，按照藝考成績從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進行錄取，額滿為止。

2.報考我校非藝術類專業(yè)的考生，依據(jù)綜合成績，按照從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進行錄取，額滿為止。

新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心是一所職教中心，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心簡介

學校地址：河南省新鄉(xiāng)縣小冀鎮(zhèn)冀中路42號

新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心成立于2009年，由原新鄉(xiāng)縣六所職業(yè)類學校整合組建而成。是新鄉(xiāng)縣唯一一所公辦中等職業(yè)學校。幾年來，學校堅持以中職學制教育為主體，以舉辦社會培訓和開放教育(電大教育)為補充的一體兩翼的辦學模式，辦學水平不斷提升，服務縣域經濟的能力進一步增強，取得了良好的經濟效益和社會效益。2014年10月學校成為河南省中等職業(yè)教育第三批特色校項目建設學校。

有關于新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心資訊，請持續(xù)關注本網站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。