隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%，可以說很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學(xué)校，樂山商務(wù)技工學(xué)校就是樂山當?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學(xué)校，深受青睞，而學(xué)校的烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，很多想要報讀樂山商務(wù)技工學(xué)校的同學(xué)都想要報讀烹飪專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學(xué)能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了2023年樂山商務(wù)技工學(xué)校烹飪專業(yè)招生信息，一起來看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：

堅持立德樹人的培養(yǎng)目標，面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門，培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營養(yǎng)餐設(shè)計等一線高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

主干課程：

烹飪原料知識、烹調(diào)工藝學(xué)、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓(xùn)練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學(xué)、西餐工藝、模擬經(jīng)營與綜合技能訓(xùn)練等。

招生對象

三年制中專類：身心健康的應(yīng)、往屆初中畢業(yè)生(應(yīng)有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專段學(xué)習后，學(xué)生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學(xué)考試和開放教育等形式升入相應(yīng)高校學(xué)習。

五年制大專類：必須在省內(nèi)參加今年中考，升學(xué)考試成績達到我校五年制錄取分數(shù)線的初中畢業(yè)生，經(jīng)省招辦錄取，完成中專段學(xué)業(yè)，各項考核合格后不再進行升學(xué)考試，根據(jù)專業(yè)直接升入對應(yīng)的聯(lián)辦高校進行后兩年學(xué)習，成績合格，由對應(yīng)的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑，國家承認學(xué)歷。

樂山商務(wù)技工學(xué)校烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

樂山商務(wù)技工學(xué)校是一所技工學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。

樂山商務(wù)技工學(xué)校簡介

學(xué)校地址：樂山市市中區(qū)蘇稽雞毛店路107號

樂山商務(wù)技工學(xué)校簡介

四川省樂山商務(wù)技工學(xué)校位于樂山市城區(qū)，與世界聞名的樂山大佛、天下名山峨眉山毗鄰?，F(xiàn)有蘇稽和長青路兩個校區(qū)，長青路校區(qū)靠近高鐵樂山站、客運中心、公交總站，交通十分方便。學(xué)校占地近50000平方米，建筑面積30000多平方米，校園內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，綠樹成蔭，是一所培養(yǎng)具有綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)的中、高等實用型、復(fù)合型人才的全日制職業(yè)學(xué)校。

是四川省人社廳公布的樂山首批創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)定點機構(gòu)，樂山市就業(yè)和再就業(yè)培訓(xùn)基地、樂山市勞務(wù)開發(fā)培訓(xùn)基地、國家職業(yè)技能鑒定站，樂山市職業(yè)技能等級認定機構(gòu)。學(xué)校實行半軍事化、封閉式管理，開放式教學(xué)，校風好，學(xué)風濃，多次受到社會各界好評。學(xué)校多年被評為市級管理先進單位、市文明衛(wèi)生單位、社區(qū)文明學(xué)校，并在樂山市中等職業(yè)學(xué)校文體比賽中獲得一等獎和優(yōu)秀組織獎等。

以上就是樂山商務(wù)技工學(xué)校烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。