中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)是一個(gè)還不錯(cuò)的專(zhuān)業(yè)，很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報(bào)考這一專(zhuān)業(yè)，汕頭潮陽(yáng)區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校2023年招生工作已經(jīng)開(kāi)展了一段時(shí)間了，學(xué)校也是開(kāi)設(shè)有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)的，那么汕頭潮陽(yáng)區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對(duì)這一問(wèn)題，老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享，一起來(lái)看一下吧。

專(zhuān)業(yè)基本情況

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)介紹

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)主要課程

烹飪?cè)蠈W(xué)問(wèn)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食療概論與養(yǎng)生、餐飲管理、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、藥膳學(xué)概論、中西餐烹飪技術(shù)、面點(diǎn)工藝、冷菜工藝、西餐工藝、食品雕琢、宴席設(shè)計(jì)、創(chuàng)新菜研發(fā)等。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)培育目的

培育具有良好的思想道德質(zhì)量和法律認(rèn)識(shí)，具備良好職業(yè)道德及食品衛(wèi)生安全認(rèn)識(shí)，控制現(xiàn)代烹飪理論學(xué)問(wèn)和烹飪操作技術(shù)，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)與綜合職業(yè)才干，面向消費(fèi)、效勞、管理第一線，滿足餐飲業(yè)需求的勞動(dòng)者和高素質(zhì)中等技藝型人才。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生主要從事各大賓館、星級(jí)酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級(jí)會(huì)所的廚師工作，經(jīng)過(guò)基層鍛煉之后，能夠從事餐飲的技術(shù)管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經(jīng)理，或者是酒店經(jīng)理，以及大中專(zhuān)職業(yè)學(xué)校烹飪教學(xué)和培訓(xùn)工作，以及各大單位食堂、醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)配餐師。

招生對(duì)象

三年制中專(zhuān)類(lèi)：身心健康的應(yīng)、往屆初中畢業(yè)生(應(yīng)有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專(zhuān)段學(xué)習(xí)后，學(xué)生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對(duì)口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學(xué)考試和開(kāi)放教育等形式升入相應(yīng)高校學(xué)習(xí)。

五年制大專(zhuān)類(lèi)：必須在省內(nèi)參加今年中考，升學(xué)考試成績(jī)達(dá)到我校五年制錄取分?jǐn)?shù)線的初中畢業(yè)生，經(jīng)省招辦錄取，完成中專(zhuān)段學(xué)業(yè)，各項(xiàng)考核合格后不再進(jìn)行升學(xué)考試，根據(jù)專(zhuān)業(yè)直接升入對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校進(jìn)行后兩年學(xué)習(xí)，成績(jī)合格，由對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類(lèi)大專(zhuān)文憑，國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷。

汕頭潮陽(yáng)區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

汕頭潮陽(yáng)區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

汕頭潮陽(yáng)區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：廣東省汕頭市潮陽(yáng)區(qū)金浦街道

汕頭市潮陽(yáng)區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校(原系潮陽(yáng)市教師進(jìn)修學(xué)校)，2005年5月8日經(jīng)廣東省人民政府批復(fù)更名，是潮陽(yáng)區(qū)一所職教中心學(xué)校，全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試點(diǎn)與培訓(xùn)基地、市專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力定點(diǎn)考點(diǎn)。

占地是的面積5000多平方米(近期計(jì)劃擴(kuò)征用地)，建筑面積9000多平方米，配套有多媒體教室、電腦室、電教室、電子實(shí)驗(yàn)室、語(yǔ)音室、舞蹈室、音樂(lè)室、美術(shù)室、會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)室等，教學(xué)辦公等設(shè)施。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子及專(zhuān)任教師年富力強(qiáng)，教育觀念新，責(zé)任感強(qiáng)，注重實(shí)效，開(kāi)拓創(chuàng)新，不斷抓住機(jī)遇，使學(xué)校獲得了較大的發(fā)展。學(xué)校依法治教，依法施教，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際，精心規(guī)劃，在學(xué)校建設(shè)上再創(chuàng)新臺(tái)階，進(jìn)一步改善辦學(xué)條件，優(yōu)化育人環(huán)境，進(jìn)一步深化管理體制和運(yùn)行機(jī)制的改革。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)是學(xué)校的王牌專(zhuān)業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的，想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn)，可以直接電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。