不少鄭州以及鄭州周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會選擇到成都的中職學(xué)校就讀，鄭州鐵路技師學(xué)院就是很多同學(xué)的選擇，那么鄭州鐵路技師學(xué)院烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點操作和營養(yǎng)餐設(shè)計等一線工作的技能型人才。

核心課程

烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪原理、刀工技術(shù)、廚房管理知識、飲食心理、面點制作等。

招生要求

1、應(yīng)屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證，當(dāng)年中考成績不低于300分，思想品德好，在校未受過處分，身體健康。

2、往屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證，當(dāng)年中考成績不低于300分，有當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)，派出所未讀書期間表現(xiàn)良好的證明，或有學(xué)校教師作擔(dān)保人，需家長陪同到校簽試讀協(xié)議。

鄭州鐵路技師學(xué)院烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

鄭州鐵路技師學(xué)院是一所技工學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

鄭州鐵路技師學(xué)院簡介

學(xué)校地址：河南省鄭州市上街區(qū)五云路68號

鄭州鐵路技師學(xué)院是中國鐵路工程總公司舉辦的一所以培養(yǎng)高級技工、預(yù)備技師為主的公辦高職院校。學(xué)校創(chuàng)建于1975年，系國家級重點技工院校，河南省示范性技工院校，河南省政府首批認(rèn)定的技師學(xué)院，國家職業(yè)技能鑒定所，特有工種安全生產(chǎn)培訓(xùn)機構(gòu)，北京交通大學(xué)遠程與繼續(xù)教育學(xué)院教學(xué)基地。

學(xué)院占地600余畝，建筑面積20萬平方米?，F(xiàn)有技校在校生10000余人，大專、本科網(wǎng)絡(luò)學(xué)生4600余人。專兼職教師230名，其中高級專業(yè)技術(shù)職務(wù)44名，中級專業(yè)技術(shù)職務(wù)116名，高級技師、技師48名。建校40余年來為鐵路建設(shè)和社會培養(yǎng)了大批高素質(zhì)的高級技能人才。

學(xué)院設(shè)置鐵道工程系、電氣工程系、機械工程系、信息工程系和基礎(chǔ)教學(xué)部。

有關(guān)于鄭州鐵路技師學(xué)院烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多鄭州鐵路技師學(xué)院資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。