不少洛陽以及洛陽周邊的初中畢業(yè)生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀，洛陽旅游學校就是很多同學的選擇，那么洛陽旅游學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此，老師做了相應信息分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般專科3年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

招生要求

1、普通中專3年級學生且年滿17周歲;

2、普通中專1、2年級在校生不可報考;

3、高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生持大專畢業(yè)證者;

4、專升本考生持大專畢業(yè)證者;

5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時身份證及戶口本不可報名)。

錄取規(guī)則

1、嚴格執(zhí)行國家招生政策和規(guī)定，對考生實行德、智、體全面考核，為國家公平、公正選撥人才。

2、我院錄取原則：遵循“公平、公正、公開”的原則，對進檔考生按總分順序，根據專業(yè)志愿安排專業(yè)。考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時，若愿服從專業(yè)調劑，將由學院根據考生成績從高分到低分調劑到未錄取滿額的專業(yè);不服從專業(yè)調劑考生，作退檔處理。

3、我院執(zhí)行國家加分或降分政策，考生依照各省、直轄市、自治區(qū)有關加分與降分政策投檔錄取。

洛陽旅游學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數要求嗎

洛陽旅游學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

洛陽旅游學校簡介

學校地址：洛陽市定鼎南路與中州路交叉口

洛陽旅游學校是洛陽市教育局直屬公辦的中專學校，1984年被省教育廳定為首批職業(yè)學校。學校先后被評為“河南省示范性職業(yè)中專”、“河南省重點職業(yè)學校”、“河南省特色職業(yè)學校”、“全國寬基礎活模塊教改實驗學校”、“河南省參加全國技能大賽先進單位”、“河南省職業(yè)教育教學研究先進單位”、“河南省職業(yè)教育先進單位”、“洛陽市旅游從業(yè)人員培訓基地”、“洛陽市職業(yè)教育先進單位”、“洛陽市技能大賽先進單位”、“洛陽市四星級職業(yè)學校”?，F有教職工112人，研究生19人，高級技師22人，雙師型教師38人，省市職教專家、骨干教師、學術帶頭人、優(yōu)秀教師、名師23人，在校生1586人。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們若是有其他疑問，可以直接電話聯系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。