隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長，蕪湖機(jī)電學(xué)校就是很多蕪湖和蕪湖周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校，那么蕪湖機(jī)電學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營養(yǎng)配餐師。

招生對象

1、應(yīng)往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。

2、五官端正，身體健康，滿足相關(guān)專業(yè)面試身高，無明顯疤痕，無紋身，無傳染病，肝功化驗(yàn)正常, 視力正常，無色盲，嗅覺正常。

蕪湖機(jī)電學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

蕪湖機(jī)電學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

蕪湖機(jī)電學(xué)校簡介

學(xué)校地址：安徽省蕪湖市弋江區(qū)峨山路15號(hào)

蕪湖機(jī)電學(xué)校建校于2008年5月22日，是面向全省招生的全日制普通中專學(xué)校。學(xué)校堅(jiān)持以育人為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以技能為核心、以管理為中心，主要培養(yǎng)現(xiàn)代制造類、服務(wù)類技能型人才。是蕪湖市平安校園。

學(xué)校目前占地30畝，校舍面積20000多平米，師資力量雄厚，雙師型教師占專任教師的80%。學(xué)校教學(xué)設(shè)備齊全，實(shí)訓(xùn)設(shè)備總投入400多萬，擁有汽車維修、數(shù)控加工、車工、鉗工、焊工、電工、數(shù)字電路、模擬電路、計(jì)算機(jī)中心、計(jì)算機(jī)硬件、形體訓(xùn)練、廚師、旅游等各類實(shí)訓(xùn)室。

學(xué)校實(shí)行100%訂單式培養(yǎng)、100%高質(zhì)量就業(yè)。學(xué)校實(shí)行半軍事化全封閉管理，堅(jiān)持“以就業(yè)為導(dǎo)向”、“工學(xué)結(jié)合”為基礎(chǔ)，實(shí)行現(xiàn)代學(xué)徒制和“雙元制”教學(xué)。學(xué)校堅(jiān)持“以人為本”的科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向，努力把學(xué)生培養(yǎng)成一專多能，全面和諧發(fā)展的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。

以上就是蕪湖機(jī)電學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。