不少茂名以及茂名周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會(huì)選擇到成都的中職學(xué)校就讀，茂名高州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是很多同學(xué)的選擇，那么茂名高州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對(duì)此，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來(lái)看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)

以培養(yǎng)行政總廚、廚房總管、高素質(zhì)烹飪技術(shù)型人才為目標(biāo)。熟練掌握經(jīng)典名菜和市場(chǎng)流行菜，熟悉中、西式名點(diǎn)，能勝任設(shè)計(jì)與制作各類不同檔次宴席菜單;具有廚房管理、餐飲成本核算等相關(guān)知識(shí)及具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的綜合型人才。

主干課程

烹飪概論、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪?cè)?、刀工技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作、烹飪美術(shù)、食品成本核算、西餐基礎(chǔ)、烹飪工藝實(shí)訓(xùn)等。

就業(yè)方向

可從事酒店管理員，中餐烹調(diào)師、中餐廚師、中式面點(diǎn)師、蛋糕師、營(yíng)養(yǎng)膳食咨詢師等工作。目前該行業(yè)人員月薪可達(dá)7000-10000元。

招生要求

1、應(yīng)屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證，當(dāng)年中考成績(jī)不低于300分，思想品德好，在校未受過(guò)處分，身體健康。

2、往屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證，當(dāng)年中考成績(jī)不低于300分，有當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)，派出所未讀書期間表現(xiàn)良好的證明，或有學(xué)校教師作擔(dān)保人，需家長(zhǎng)陪同到校簽試讀協(xié)議。

茂名高州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

茂名高州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

茂名高州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：廣東省茂名市高州金山開發(fā)區(qū)金輝大道133號(hào)

茂名市高州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所擁有20多年職業(yè)教育辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)廣東省教育廳備案成立的全日制中等職業(yè)學(xué)校，是一所集成了學(xué)歷教育、職業(yè)技能教育、與高等院校聯(lián)合辦學(xué)、校企合作等功能的專業(yè)人才培養(yǎng)基地。學(xué)校坐落于南國(guó)海濱茂名市，地理位置優(yōu)越，交通便利。學(xué)校規(guī)劃用地300多畝，現(xiàn)有建筑面積5萬(wàn)多平方米，資產(chǎn)總值超過(guò)5億元。校園環(huán)境幽雅可人，綠樹成蔭，鳥語(yǔ)花香,有"園林式校園"之稱。

學(xué)校建設(shè)有氣勢(shì)恢宏的教學(xué)樓群，功能齊全的綜合實(shí)訓(xùn)大樓，現(xiàn)代化的學(xué)生公寓，物品齊全的生活超市等，布局合理，錯(cuò)落有致。實(shí)訓(xùn)設(shè)備先進(jìn)，目前建有實(shí)操實(shí)習(xí)場(chǎng)所共56個(gè)達(dá)1萬(wàn)多平方米，滿足各專業(yè)學(xué)生一人一崗實(shí)習(xí)。每個(gè)教室皆配備多媒體教學(xué)平臺(tái)。生活配套設(shè)施設(shè)備完善，建有田徑場(chǎng)、足球場(chǎng)、籃球場(chǎng)等等各種體育活動(dòng)場(chǎng)所，可同時(shí)容納5千人就餐的食堂。

以上就是茂名高州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問(wèn)，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。