隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績(jī)一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長(zhǎng)，甘肅東方工業(yè)中等專業(yè)學(xué)校就是很多蘭州和蘭州周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校，那么甘肅東方工業(yè)中等專業(yè)學(xué)校烹飪與管理專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

烹飪與管理專業(yè)介紹

烹飪與管理專業(yè)介紹

本專業(yè)招收初、高中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷者，學(xué)制3年。貫徹落實(shí)黨的十九大精神，全面實(shí)施素質(zhì)教育，堅(jiān)持以育人為根本、以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)為餐飲行業(yè)服務(wù)，德、智、體、美、全面發(fā)展，具有強(qiáng)烈事業(yè)心和責(zé)任感和良好職業(yè)道德，能適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)人才素質(zhì)提高的需要和時(shí)代的特征要求弘揚(yáng)中華烹飪文化的全方位服務(wù)型人才。

烹飪與管理專業(yè)就業(yè)前景

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各類中、高檔酒店、大型企業(yè)食堂、高級(jí)私人會(huì)所。主要從 事一般中、低難度的烹飪操作技藝及廚房管理。

烹飪與管理專業(yè)學(xué)習(xí)課程

烹飪?cè)现R(shí)、餐飲成本、中餐烹調(diào)技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、冷菜制作與雕刻、面點(diǎn)制作、西餐制作、調(diào)酒、大型群雕展臺(tái)、泡沫雕、新派菜、八大菜系江湖流行菜等。

招生要求

1、考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時(shí)，若服從專業(yè)調(diào)劑，則根據(jù)考生成績(jī)從高到低調(diào)劑到其他專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑，作退檔處理。

2、藝術(shù)類專業(yè)考試與錄取原則：我院藝術(shù)類專業(yè)認(rèn)定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專業(yè)考試成績(jī)。對(duì)體檢合格、高考文化考試成績(jī)及藝術(shù)類專業(yè)考試成績(jī)達(dá)到生源所在省(自治州、直轄市)藝術(shù)類?？其浫】刂品?jǐn)?shù)線的投檔考生，依據(jù)考生的專業(yè)成績(jī)按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。

3、學(xué)院錄取將遵循平行投檔原則，由高分到低分，綜合考察，擇優(yōu)錄取。在專業(yè)錄取上按照專業(yè)志愿優(yōu)先原則，結(jié)合專業(yè)計(jì)劃和考生報(bào)考情況進(jìn)行調(diào)配，建議考生在填報(bào)時(shí)候按照自己意愿填報(bào)兩個(gè)以上專業(yè)志愿，并服從調(diào)配。

甘肅東方工業(yè)中等專業(yè)學(xué)校烹飪與管理專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

甘肅東方工業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

甘肅東方工業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：蘭州市五泉南路73號(hào)

甘肅東方工業(yè)中等專業(yè)學(xué)校介紹

甘肅東方工業(yè)中等專業(yè)學(xué)校學(xué)校是經(jīng)省教育行政部門批準(zhǔn)成立、以學(xué)歷教育為主、國(guó)家承認(rèn)大、中專學(xué)歷的全日制技術(shù)院校;創(chuàng)辦于1982 年，學(xué)院先后多次榮獲“全省教育系統(tǒng)先進(jìn)單位”、“全國(guó)辦學(xué)先進(jìn)單位”等榮譽(yù)。2005年至2007年先后三次走進(jìn)北京人民大會(huì)堂領(lǐng)取“全國(guó)就業(yè)力示范院校”獎(jiǎng)、“中國(guó)職業(yè)教育創(chuàng)新與發(fā)展貢獻(xiàn)”獎(jiǎng)、“西部地區(qū)最受歡迎的品牌院校”等獎(jiǎng)項(xiàng)。辦學(xué)30多年來，為國(guó)家培養(yǎng)了各類專業(yè)技能人才10萬多人，得到了政府的肯定，社會(huì)的認(rèn)可。

在教學(xué)中，“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”為培養(yǎng)目標(biāo)，努力夯實(shí)文化基礎(chǔ)課，使學(xué)生在掌握一門專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，還可交給學(xué)生開啟社會(huì)大門的3把金鑰匙(外語、電腦、駕駛)。學(xué)院優(yōu)化教學(xué)過程，把現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用于課堂教學(xué)，施行學(xué)分制、分層次教學(xué)、分專業(yè)方向教學(xué)和分階段教育，人才的培養(yǎng)和培訓(xùn)實(shí)行學(xué)歷證書和職業(yè)資格證相結(jié)合的模式。重視科研隊(duì)伍的培養(yǎng)，實(shí)施科研強(qiáng)校方略，學(xué)院堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為向?qū)?rdquo;的辦學(xué)方針。學(xué)生畢業(yè)時(shí)，具備直接上崗工作的能力，能夠做到一人多證、一專多能、學(xué)有所用;既會(huì)生存、又能發(fā)展，使學(xué)生在當(dāng)今社會(huì)更具有競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

近幾年來，學(xué)院重視新專業(yè)建設(shè)和畢業(yè)生就業(yè)工作，新生入學(xué)時(shí)，與學(xué)院簽訂就業(yè)安置協(xié)議書，為用人單位定向培養(yǎng)各類專業(yè)技術(shù)人才，畢業(yè)后可直接上崗。學(xué)校還與深圳、廣東、杭州、蘇州、天津、北京、上海、無錫、青島、大連等沿海大中型城市的180多家企業(yè)建成了畢業(yè)生輸送就業(yè)關(guān)系，畢業(yè)生供應(yīng)不求，安置率100%。

烹飪與管理專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的，想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。