西餐烹飪專(zhuān)業(yè)是一個(gè)還不錯(cuò)的專(zhuān)業(yè)，很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報(bào)考這一專(zhuān)業(yè)，東莞輕工業(yè)學(xué)校2023年招生工作已經(jīng)開(kāi)展了一段時(shí)間了，學(xué)校也是開(kāi)設(shè)有西餐烹飪專(zhuān)業(yè)的，那么東莞輕工業(yè)學(xué)校西餐烹飪專(zhuān)業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對(duì)這一問(wèn)題，老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享，一起來(lái)看一下吧。

專(zhuān)業(yè)基本情況

西餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)

面向星級(jí)酒店及連鎖餐飲機(jī)構(gòu)等企業(yè)，培養(yǎng)具有西餐專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，具備西餐制作技術(shù)及餐飲管理知識(shí)的中級(jí)餐飲技能人才。

專(zhuān)業(yè)課程

西餐英語(yǔ)、烹飪美術(shù)，營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。成本核算，廚房管理實(shí)務(wù)，原料加工技術(shù).西餐烹調(diào)，冷拼，冷盤(pán)制作，雕刻、西式糕點(diǎn)制作。

就業(yè)崗位

高星級(jí)飯店，餐飲企業(yè)及西餅房、面包房、烘焙食品企業(yè)等從事西點(diǎn)，西式烹調(diào)的生產(chǎn)技術(shù)及管理工作。

招生要求

1、應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)歷畢業(yè)生或具同等學(xué)歷者;

2、遵紀(jì)守法、熱愛(ài)勞動(dòng)、文明禮貌、樸實(shí)誠(chéng)信;

3、無(wú)疾病、無(wú)傳染病、無(wú)慢性病史、無(wú)犯罪史、無(wú)嚴(yán)重違紀(jì)史;

東莞輕工業(yè)學(xué)校西餐烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

東莞輕工業(yè)學(xué)校是一所中專(zhuān)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿(mǎn)足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

東莞輕工業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：東莞市厚街鎮(zhèn)汀山職校南路

東莞市輕工業(yè)學(xué)校，原名“厚街專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)校”(更改日期：2012-09-25)，是東莞市教育局直屬的公辦中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校非常重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，建有獨(dú)立的實(shí)訓(xùn)大樓，高標(biāo)準(zhǔn)配置教學(xué)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備?，F(xiàn)有家具實(shí)訓(xùn)室、酒店實(shí)訓(xùn)室、網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)室、PLC自動(dòng)控制實(shí)訓(xùn)室、財(cái)會(huì)模擬室等實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室25個(gè)，各項(xiàng)教學(xué)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值超1000多萬(wàn)元。

學(xué)校師資力量雄厚，有專(zhuān)任教師210人，其中研究生學(xué)歷超過(guò)39人，高級(jí)職稱(chēng)教師42人，高級(jí)工程師、注冊(cè)會(huì)計(jì)師、高級(jí)設(shè)計(jì)師等具體高級(jí)專(zhuān)業(yè)資格的教師近40人，省、市“技術(shù)能手”10人，雙師型教師超過(guò)80%，師資素質(zhì)好，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，教學(xué)水平高。

學(xué)校校區(qū)按國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)中學(xué)規(guī)劃建設(shè)，占地面積180畝，總建筑面積75000平方米，總投資超過(guò)3億元。教學(xué)區(qū)、實(shí)訓(xùn)區(qū)、體藝區(qū)、生活區(qū)布局合理，環(huán)境優(yōu)美，是東莞市最美校園之一。

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