不少濟(jì)寧以及濟(jì)寧周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會(huì)選擇到成都的中職學(xué)校就讀，曲阜職業(yè)中專就是很多同學(xué)的選擇，那么曲阜職業(yè)中專烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對(duì)此，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來(lái)看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

烹飪簡(jiǎn)介

烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對(duì)食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足，而且能讓食物的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語(yǔ)中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺(tái)灣被使用。

烹飪培養(yǎng)目標(biāo)

中國(guó)的烹飪藝術(shù)是在烹飪歷史發(fā)展過程中，逐漸形成、發(fā)展并豐富起來(lái)的。具有實(shí)用目的與審美價(jià)值緊密相聯(lián)的特點(diǎn)。如陶制炊器的器形從實(shí)用需要設(shè)計(jì)出發(fā)，本意為放置平穩(wěn)，受熱均勻，但卻給人以對(duì)稱、均衡美的感受。陶器、銅器、鐵器的不斷演進(jìn)，不僅是對(duì)工藝、性能方面的改進(jìn)，還包含著追求形式美的意圖。隨著物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展和社會(huì)生活的進(jìn)步，烹飪?cè)絹?lái)越具有審美性質(zhì)，直至發(fā)展成為實(shí)用與審美并重的各種花色造型菜點(diǎn)及豐盛華麗的筵席。中國(guó)烹飪藝術(shù)雖然受到烹飪?cè)?、烹飪技術(shù)、食品實(shí)用功能等因素的制約，具有相對(duì)的局限性，但它與其他藝術(shù)種類相比較，卻有自己的藝術(shù)特點(diǎn)，即融繪畫、雕塑、裝飾、園林等藝術(shù)形式于一體。

招生對(duì)象和條件

1、高中畢業(yè)生：

綜合成績(jī)=學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)(語(yǔ)文+數(shù)學(xué)+外語(yǔ))+職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)，但職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)須不低于90分。

2、 中職畢業(yè)生：

綜合成績(jī)=文化考試成績(jī)+職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)，但職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)須不低于90分。

1.報(bào)考我校藝術(shù)類專業(yè)的考生，學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)和藝考成績(jī)均合格的前提下，按照藝考成績(jī)從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進(jìn)行錄取，額滿為止。

2.報(bào)考我校非藝術(shù)類專業(yè)的考生，依據(jù)綜合成績(jī)，按照從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進(jìn)行錄取，額滿為止。

曲阜職業(yè)中專烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

曲阜職業(yè)中專是一所職業(yè)學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

曲阜職業(yè)中專簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：曲阜市裕隆路118號(hào)

曲阜市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校始建于1990年，2001年9月，與原曲阜市技工學(xué)校、曲阜市教師進(jìn)修學(xué)校合并，組建成新的職業(yè)中專。曲阜市職業(yè)中專位于曲阜西城文化區(qū)，現(xiàn)占地18.6公頃，建筑面積5.8萬(wàn)平方米，下設(shè)時(shí)莊分校和曲阜市中小學(xué)生職業(yè)技能科技創(chuàng)新實(shí)踐基地，是一所集技工教育、師資培訓(xùn)、成人中專、電大教育、國(guó)家公務(wù)員計(jì)算機(jī)培訓(xùn)于一體，多專業(yè)、多功能、多層次、綜合性的職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校。

加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。1999年，學(xué)校制訂了《關(guān)于加強(qiáng)教師進(jìn)修和培訓(xùn)的意見》，鼓勵(lì)教師參加各類函授、自考、遠(yuǎn)程教育?，F(xiàn)在，全校教師學(xué)歷達(dá)標(biāo)率為90%，并有20名教師參加在職教育碩士課程進(jìn)修班學(xué)習(xí)。學(xué)校定期舉行優(yōu)質(zhì)課、公開課、示范課評(píng)選和教學(xué)能手評(píng)選等活動(dòng)，并選派骨干教師參加濟(jì)寧市教學(xué)能手、學(xué)科帶頭人的評(píng)選，產(chǎn)生了一大批校內(nèi)教學(xué)骨干和濟(jì)寧市教學(xué)能手，教師的教學(xué)水平不斷提高，學(xué)生升學(xué)人數(shù)逐年上升，2002年，考入高等院校本、?？茖W(xué)生人數(shù)突破200人大關(guān)，達(dá)歷史最高水平。2000～2002年，學(xué)校連續(xù)3年獲得濟(jì)寧市高考貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，1999～2002年，連續(xù)4年獲得濟(jì)寧市對(duì)口升?？频?名。

以上就是曲阜職業(yè)中專烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。