射洪縣職業(yè)中專學校是遂寧當?shù)剡€不錯的中等職業(yè)學校，學校環(huán)境好、師資強、教學質(zhì)量優(yōu)，是很多初中畢業(yè)讀中職學校的同學的首選，學校的烹飪專業(yè)也是學校的熱門專業(yè)，受到不少同學的青睞，然而一些對學校還不是很了解的同學對烹飪專業(yè)還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學們分享了射洪縣職業(yè)中專學校烹飪專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

烹飪培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，基礎扎實、知識面寬、操作技能強、素質(zhì)良好，富有創(chuàng)新精神，具有扎實的烹飪及營養(yǎng)相關(guān)理論知識和技能，熟悉餐飲企業(yè)運作方式和營養(yǎng)配餐知識，能適應社會發(fā)展和經(jīng)濟建設所需要的烹飪專業(yè)及酒店餐飲管理業(yè)的高素質(zhì)技能型專門人才。

烹飪就業(yè)方向：中外大中型飯店與餐飲企業(yè)從事中、西式烹飪、廚房管理、營養(yǎng)師等工作;大中型酒店的廚師;中小型餐館經(jīng)營者;烹飪培訓學校教師。

烹飪主干課程：中國飲食文化、烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、食品雕刻與冷拼、烹調(diào)工藝學、面點工藝、冷菜工藝、西餐菜點制作、菜點與宴會設計、烹飪工藝美術(shù)、酒吧服務與調(diào)酒、餐飲經(jīng)營與管理、粵菜工藝實訓、創(chuàng)新菜研發(fā)、烹調(diào)基本技能訓練。

招生對象

三年制中專類：身心健康的應、往屆初中畢業(yè)生(應有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專段學習后，學生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學考試和開放教育等形式升入相應高校學習。

五年制大專類：必須在省內(nèi)參加今年中考，升學考試成績達到我校五年制錄取分數(shù)線的初中畢業(yè)生，經(jīng)省招辦錄取，完成中專段學業(yè)，各項考核合格后不再進行升學考試，根據(jù)專業(yè)直接升入對應的聯(lián)辦高校進行后兩年學習，成績合格，由對應的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑，國家承認學歷。

射洪縣職業(yè)中專學校烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

射洪縣職業(yè)中專學校是一所職業(yè)學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

射洪縣職業(yè)中專學校簡介

學校地址：射洪縣大榆鎮(zhèn)桃木溝村

是1983年改辦的職業(yè)中學。1996年被評為首批“國家級重點職業(yè)高級中學”1996年經(jīng)國家勞動部批準建立了“國家職業(yè)技能鑒定所”。

1999年成功的合并了射洪縣教師進修校和射洪縣成人中專學校，2004年成功的合并了射洪縣實驗中學，建立了“射洪縣農(nóng)民工培訓中心”，走職教集團化的道路。

1991年被國家五部委表彰為“全國科教興農(nóng)先進學校”，2000年被教育部表彰為“全國中小學德育工作先進集體”，2002年被國家三部委表彰為“全國職業(yè)技術(shù)教育先進單位”。

以上就是射洪縣職業(yè)中專學校烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。