衡陽市烹飪中等職業(yè)學校是一所公辦中專。擁有一支結構合理、高素質(zhì)、高學歷、高職稱的專業(yè)教師隊伍。多年來，學校堅持以學生為根本，以市場需求為導向，以實力和信譽辦學，為社會輸送了數(shù)千名高素質(zhì)技術人才。接下來小編將介紹這所學校有哪些辦學特色。

　　一、學校簡介

　　學校又名衡陽市商業(yè)技工學校，建立于1977年，是湖南省創(chuàng)建最早的一所國家財政全額撥款的全日制公辦學校，也是國家勞動部授牌的鑒定所，中級中式烹飪師、中式面點師、餐廳服務師的國家職業(yè)技能鑒定所。

　　學校占地總面積22畝，總建筑面積14639.5平方米。在1998年該校經(jīng)市教委批準，加掛了“衡陽市烹飪中等職業(yè)學校”中專校牌。

^{衡陽市烹飪中等職業(yè)學校教學樓}

　　二、辦學特色

　　1.廚師搖籃

　　學校的兩位老師分別被湖南省政府授予“湘菜大師”、“湘菜名師”的榮譽稱號。長期以來為每一位學生成才創(chuàng)造有利的條件，培養(yǎng)出來的廚師遍布國內(nèi)各地，還有歐美、東南亞等地區(qū)。

　　2.教學情況

　　學校的教學質(zhì)量過硬，在2021年度湖南省職業(yè)院校技能競賽中，我校參賽選手分別攬括冷拼與雕刻、中西式面點、熱菜項目的一、二、三等獎。

　　學校堅持第一課堂和第二課堂相結合的教學模式，以培養(yǎng)德技雙馨的技能人才為目標，為學生的個性發(fā)展提供廣闊空間，形成了學校獨特的育人方式。

^{衡陽市烹飪中等職業(yè)學校實訓室}

　　3.設施設備

　　學校擁有配套齊全的教學及生活設施，特別是擁有目前國內(nèi)較先進的烹飪、旅游與酒店管理等專業(yè)的實訓場地和校外實習教學基地。

　　4.管理與活動

　　學校實行從嚴治校并嚴格管理，及時了解學生的思想動態(tài)并注重學生的思想道德，品質(zhì)教育。經(jīng)常開展一些有意義的文體活動，豐富學生的校園生活，陶冶學生的情操，使學生的綜合素質(zhì)得以提升。

^{衡陽市烹飪中等職業(yè)學校運動場}

　　以上就是小編對衡陽市烹飪中等職業(yè)學校的辦學特色介紹，從以上信息可以看出來，該校以烹飪?yōu)橹鳎医虒W成績也不俗。對于想學習烹飪，想當廚師的學生來說可以考慮一下這所學校，而且想升學的同學可以在畢業(yè)時候通過對口高考或者單招升入高等院校。