保靖縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是保靖縣教育和體育局舉辦的公辦普通中職學(xué)校，坐落于湘西州保靖縣遷陵鎮(zhèn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園區(qū)，市州招生代碼是312501。學(xué)校有專業(yè)“茶葉生產(chǎn)與加工”，專業(yè)代碼是610107，學(xué)制三年。上職校小編了解到，目前湘西州只有該校有與茶葉有關(guān)的專業(yè)；下面是具體的介紹。

^{學(xué)校大門(mén)}

　　一、專業(yè)課程

　　專業(yè)課程包括茶葉加工技術(shù)、茶樹(shù)栽培、市場(chǎng)營(yíng)銷、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉包裝與儲(chǔ)運(yùn)、茶葉機(jī)械使用與養(yǎng)護(hù)、茶文化。綜合實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容有茶葉精制技術(shù)、名優(yōu)茶加工技術(shù)、茶園肥水管理與環(huán)境、茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治、茶葉營(yíng)銷、茶館經(jīng)營(yíng)與管理、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。在頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)踐中努力完成專業(yè)技能的學(xué)習(xí)任務(wù)也是必須的。

　　二、職業(yè)能力

　　1.經(jīng)過(guò)三年系統(tǒng)學(xué)習(xí)，學(xué)生能熟悉茶葉的理化性質(zhì)、茶文化的基本知識(shí)，能組織茶事活動(dòng)、茶詩(shī)詞、茶文化欣賞;掌握茶文化傳播、茶事服務(wù)和茶葉營(yíng)銷基本技能。

　　2.能根據(jù)茶樹(shù)生長(zhǎng)狀況完成茶園灌溉、施肥、施用農(nóng)藥、安全生產(chǎn)工作;能識(shí)別茶樹(shù)的蟲(chóng)害、病害，并能完成茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治工作。

　　3.能將毛茶加工成一定規(guī)格的商品茶，還能掌握茶葉感官審評(píng)和茶葉基本成分檢驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能。

　　三、就業(yè)情況

　　本專業(yè)對(duì)口的就業(yè)單位有茶葉生產(chǎn)基地、茶葉加工企業(yè)和茶葉營(yíng)銷企業(yè)?？梢詮氖掠袡C(jī)茶生產(chǎn)與茶園管理、茶葉加工、茶葉品質(zhì)檢測(cè)、茶葉經(jīng)營(yíng)與加工等工作。對(duì)應(yīng)的職業(yè)類別有茶葉加工工，果、茶、桑園藝工，評(píng)茶員，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人，學(xué)校與保靖鼎盛黃金茶開(kāi)發(fā)有限公司有校企合作。

　　保靖縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的“茶葉生產(chǎn)與加工”專業(yè)培養(yǎng)出的學(xué)生，能從事茶葉生產(chǎn)、茶葉加工、茶葉品質(zhì)檢驗(yàn)、茶館經(jīng)營(yíng)和茶葉銷售等一線工作，是高素質(zhì)勞動(dòng)者、技能型人才及初級(jí)管理人員。小編認(rèn)為，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)講授行茶禮儀、茶葉特性、茶葉加工知識(shí)等等也會(huì)吸引很多人來(lái)聽(tīng)。這個(gè)專業(yè)看起來(lái)比較小眾，但是就業(yè)形式多樣，同學(xué)們可以再了解一下。