實踐教學(xué)：旅游行業(yè)調(diào)查和旅游企業(yè)業(yè)務(wù)實習(xí)，一般安排10周～12周。

培養(yǎng)目標(biāo)：旅游服務(wù)與管理專業(yè)簡介 一、培養(yǎng)目標(biāo)： 使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識、禮儀禮節(jié)和較強的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。

專業(yè)能力：具有從事旅游服務(wù)的基本知識及職業(yè)道德，熟悉相關(guān)的法律法規(guī);具有較強的服務(wù)意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。了解旅游服務(wù)部門主要崗位的服務(wù)流程及用語，能提供恰當(dāng)?shù)慕哟?wù)。具備主要崗位的服務(wù)技能，具有較強的應(yīng)變能力;具有在服務(wù)崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護及保養(yǎng)基本設(shè)施設(shè)備的知識與能力，能較嫻熟地利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進行業(yè)務(wù)溝通和規(guī)范服務(wù)。具有團隊合作意識，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力;具有繼續(xù)學(xué)習(xí)，應(yīng)用新技術(shù)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

基本要求：本專業(yè)對學(xué)生的基本要求是：努力學(xué)習(xí)馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想，樹立愛國主義、集體主義思想;遵紀(jì)守法，具有良好思想品德;有全心全意為人民服務(wù)的意識，熱愛民航事業(yè);熟悉民航基本情況，掌握民用航空基本知識，了解民用航空器的性能、結(jié)構(gòu)、使用方法;掌握民航服務(wù)與管理的基本技能，掌握空乘、客貨運輸企業(yè)經(jīng)營管理、空中交通運輸業(yè)管理、物流航空法律等基本知識;具有良好的專業(yè)化形象，有修養(yǎng)、綜合服務(wù)意識強。

學(xué)歷層次與規(guī)格：本專業(yè)為具有應(yīng)用技術(shù)教育特點的?？茖I(yè)，考生按專業(yè)考試計劃的規(guī)定，取得本專業(yè)規(guī)定的16門課程的合格成績，學(xué)分累計不少于70學(xué)分，畢業(yè)鑒定符合要求，可獲得專科畢業(yè)證書?？忌坎捎萌罩频姆绞綄W(xué)習(xí)，學(xué)制三年，采用2+1合作教學(xué)模式，即前兩年在學(xué)校完成理論學(xué)習(xí)，第三年完成實習(xí)實訓(xùn)。

培養(yǎng)目標(biāo)：該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟、會計、貿(mào)易、管理、法律、信息資源管理、計算機等方面的基本理論和專門知識，培養(yǎng)具有一定的物流規(guī)劃與設(shè)計、物流管理、物流業(yè)運作等能力，能在經(jīng)濟管理部門、貿(mào)易公司、物流企業(yè)從事政策制定，物流業(yè)運作管理應(yīng)用型、復(fù)合型、國際化的物流管理人才。[1]

培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟、會計、貿(mào)易、管理、法律、信息資源管理、計算機等方面的基本理論和專門知識，受到物流管理方面的基本訓(xùn)練，具有處理物流管理方面的能力。